China's cultural tourism industry chain practitioners
陝西 · 西安
打開手機,下(xià)單美(měi)食,或是門店(diàn)自提,或是由外賣無接觸配送,這(zhè)是目前許多(duō)人(rén)的(de)點餐常态。
疫情期間,爲了(le)減少聚集,以無接觸點餐爲代表的(de)無接觸服務,反映的(de)不僅是就餐方式的(de)變化(huà),更是旅遊行業主動求變的(de)體現,智慧旅遊正在助力旅遊行業實現早日複蘇。
無接觸服務受到歡迎
網上訂餐、無接觸配送,很大(dà)程度上保證了(le)人(rén)們在疫情期間點餐和(hé)取餐的(de)安全。
疫情發生以來(lái),餐飲業受到的(de)影(yǐng)響很大(dà),爲了(le)盡可(kě)能減少疫情對(duì)餐飲業的(de)影(yǐng)響,無接觸服務開始逐步得(de)到推廣。
爲了(le)打消商家和(hé)消費者的(de)顧慮,确保疫情期間的(de)就餐安全,美(měi)團面向商家推出了(le)無接觸服務。商家可(kě)通(tōng)過平台“無接觸進貨”“無接觸點餐”“無接觸安心送”,實現從餐品制作到交付全程無接觸。
此外,大(dà)衆點評APP中的(de)商戶頁面添加了(le)“安心餐廳”的(de)标識,将消毒記錄、測量體溫、後廚環境等因素加入考核,與商家一起加強疫情防護,同時(shí)也(yě)給消費者吃(chī)上一顆定心丸。
推行無接觸服務的(de),不隻是餐廳,還(hái)有酒店(diàn)。
據了(le)解,北(běi)京的(de)一家連鎖酒店(diàn)到前台辦理(lǐ)入住和(hé)退房(fáng)的(de)客人(rén),可(kě)以通(tōng)過自助機自行辦理(lǐ),整個(gè)過程不到兩分(fēn)鐘(zhōng)的(de)時(shí)間。大(dà)廳裏還(hái)有工作的(de)機器人(rén),它可(kě)以自行上下(xià)電梯,承擔給客人(rén)送貨和(hé)送餐等服務。機器人(rén)此前在酒店(diàn)就已經投入使用(yòng),當時(shí)是希望給住客提供更新鮮的(de)科技體驗,沒想到在此次疫情中發揮出更大(dà)的(de)作用(yòng)。住客對(duì)這(zhè)些無接觸服務連連點贊。
随著(zhe)中國疫情形勢的(de)好轉,無接觸服務同樣還(hái)應用(yòng)在了(le)景區(qū)管理(lǐ)中。
在黃(huáng)河(hé)壺口瀑布景區(qū),遊客在線買票(piào)後,無需紙質票(piào),掃碼并測量體溫後即可(kě)進入景區(qū)。遊客們表示,如此精心服務,讓旅遊質量更高(gāo)更安全。
最近,不少實體超市也(yě)開設了(le)零接觸買菜的(de)渠道。超市裏的(de)商品可(kě)以在網上下(xià)單,由專人(rén)消毒後配送至顧客的(de)小區(qū)門口。
也(yě)有一些商場(chǎng)的(de)商家通(tōng)過網絡直播或微信群等渠道,展示自己的(de)商品,顧客在線下(xià)單後由快(kuài)遞送到指定位置,避免了(le)直接接觸的(de)線下(xià)消費。
數字化(huà)轉型恰逢其時(shí)
如今,各行各業的(de)複工正在緊張有序地進行中,無接觸服務無疑成爲了(le)其中的(de)關鍵因素。爲了(le)幫助更多(duō)餐飲業商家做(zuò)好“無接觸”經營,美(měi)團大(dà)學餐飲學院開設了(le)《複工必學的(de)6門“無接觸”經營課》,包含無接觸點餐、無接觸自助買單、無接觸配送、無接觸在線預訂、無接觸行業報告等多(duō)方面的(de)實操知識。
什(shén)麽樣的(de)商戶符合複工的(de)标準?每天該準備多(duō)少原材料?無接觸服務的(de)背後,都是數字化(huà)管理(lǐ)在起作用(yòng)。
事實上,對(duì)于中國的(de)旅遊業來(lái)說,數字化(huà)轉型也(yě)一直是其中的(de)一個(gè)重要課題。
第44次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示,截至2019年6月(yuè),中國網民規模達8.54億,手機網民規模達8.47億。随著(zhe)信息化(huà)、網絡化(huà)、大(dà)數據、人(rén)工智能、區(qū)塊鏈等數字科技的(de)深入發展,人(rén)類社會的(de)數字化(huà)趨勢越來(lái)越明(míng)顯,以5G、智能硬件、短視頻(pín)等爲代表的(de)新一輪數字經濟方興未艾,必将對(duì)旅遊産業産生巨大(dà)的(de)影(yǐng)響。
中國旅遊研究院院長(cháng)戴斌撰文指出:“文化(huà)和(hé)旅遊産業的(de)數字化(huà)從未停止,并且正在加速。科技進步與産業升級總是相伴而行,現代科技是現代旅遊業産生的(de)重要基礎,也(yě)是推動産業進步的(de)關鍵力量。”
如何讓數據更好地爲旅遊業發展服務,這(zhè)需要全面整合景區(qū)資源,深入洞察遊客的(de)内心需求。
旅遊行業的(de)數字化(huà)轉型要主動接受市場(chǎng)的(de)檢驗,隻有遊客有了(le)更好的(de)旅遊體驗,景區(qū)有了(le)持續發展的(de)動能,才可(kě)以說數字化(huà)轉型是成功的(de)。技術終究應該以人(rén)爲本,旅遊行業的(de)技術應用(yòng)應該聚焦爲遊客提供更加安全、便利和(hé)舒适的(de)服務。
抓住契機加速發展
此次疫情給旅遊業帶來(lái)了(le)不小的(de)沖擊,但同時(shí)也(yě)是一個(gè)轉型升級的(de)好時(shí)機。若想讓旅遊業發展的(de)步伐走得(de)更穩健,一定要給它注入更多(duō)的(de)智慧基因。
無論是無接觸訂餐,還(hái)是無接觸辦理(lǐ)入住,這(zhè)些疫情期間的(de)創新嘗試,對(duì)将來(lái)的(de)旅遊轉型升級也(yě)同樣具有推廣意義與價值。這(zhè)些讓旅遊業更加智慧的(de)舉措,可(kě)以成爲進一步推進智慧旅遊發展的(de)良好契機。
此次疫情也(yě)将加速旅遊業的(de)智慧化(huà)進程,景區(qū)一方面可(kě)以通(tōng)過智慧科技降低成本風險,另一方面需要通(tōng)過智慧旅遊豐富遊客體驗。
旅遊景區(qū)可(kě)以在無接觸服務的(de)基礎上,探索更多(duō)的(de)智慧服務,比如,可(kě)以利用(yòng)大(dà)數據、人(rén)工智能等技術,減少人(rén)力維護成本的(de)同時(shí),提升景區(qū)服務和(hé)應對(duì)疫情等突發情況的(de)能力,此外,還(hái)能爲遊客營造一種新奇、優質的(de)旅遊環境,拓展旅遊景區(qū)的(de)可(kě)遊覽性。
随著(zhe)越來(lái)越多(duō)的(de)技術應用(yòng)變得(de)成熟,我們有理(lǐ)由期待,旅遊行業将變得(de)越來(lái)越智慧。智慧旅遊将成爲未來(lái)旅遊市場(chǎng)上的(de)主力軍,爲傳統旅遊行業融入更多(duō)的(de)智慧。充滿智慧的(de)旅遊業将給遊客帶來(lái)更多(duō)耳目一新的(de)體驗。
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